荊州理工職業學院于1983年經湖北省人民政府批準成立，是教育部備案的公辦全日制普通高等學校，座落在人文薈萃的歷史文化名城——荊州，以工學為主，涵蓋經濟、管理、藝術等專業大類。學校重點建設了2個中央財政支持的“高等職業學院提升專業服務產業發展能力”項目專業（電子商務、應用電子技術）；1個教育部聯合保監會、江泰保險經紀股份有限公司共同開展的“江泰保險實用型人才培養培訓基地”項目；3個湖北省高等職業教育重點專業（光電技術應用、應用化工技術、保險）；3個湖北省特色專業（光電技術應用、保險、汽車制造與裝備技術）；1個湖北省品牌專業（計算機應用技術）；2個湖北省普通高等學院戰略性新興（支柱）產業人才培養計劃項目（光電技術應用、應用化工技術）；3個中央財政支持高等職業教育實訓基地（光電技術應用、建筑工程技術、模具）；2個湖北省高等職業教育實訓基地（電工電子及自動化實訓基地、應用化工實訓基地）；1個國家級綠色照明示范基地；1個照明設計師人才培養基地；1個湖北省服務外包人才培養（訓）基地；1個空軍航管處無人機飛行基地，1個荊州市科普教育基地；1個荊州市創業示范基地；1個荊州市科技企業孵化器；1個荊州市大學生實習實訓基地；1個荊州市大學生創業（孵化）基地。

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